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【餐前小點】用國產生薑熬煮的清湯

【開胃菜】三種開胃菜拼盤

草莓馬蘇里拉起司卡普雷塞沙拉

火腿塞拉諾熱那亞義式烤麵包

今日推薦：柑橘風味魚肉薄片

【沙拉】蘑菇核桃香草沙拉

[佛卡夏] 烤箱烘焙的佛卡夏麵包配自製攪打奶油

【意麵】番茄奶油龍蝦濃湯意麵 - 新鮮莫奇里尼意麵 -

【主線】雙主線

・烤豬肩肉

・用棕色發酵黃油在400°C烤箱中烘烤的黃油雞

[Dolce] 今日 Dolce

*課程內容可能因食材供應情況及其他因素而有所變更，恕不另行通知。